Вишновка
Това изискано питие е само за ценители.
Не се шегувам. Има невероятен аромат, вкус и цвят.
Много дълго време татко гледаше с насмешка на усилията на мама да направи вълшебната напитка. И едно лято тя с гордост му подаде чашка, пълна с този елексир на дъното, с малко лед и му каза: Опитай. Татко погледна/а той е ценител на виното и ракията, имаше много чувствително небце и нос/, разклати чашката, ледчетата потанцуваха, отпи една глътка и след малко каза: Жена, браво, много е хубаво, нищо,че е слабичко, но ухае на вишни.
Мама бе възнаградена за своите усилия, а ние наричаме вишновката -Питието на мама.
Всяко лято си поръчваме да ни направи само за нас/аз и сестра ми /няколко бутилки и всяка си кани приятелките на вишновка и сладолед. Уникално е.
Ето и рецептата :
ПРОДУКТИ - 2 кг -добре узрели вишни, 1 кг захар, 1 л - 50 градусова ракия без мирис. Измивате и почиствате вишните, махате костилките.Поставяте ги в буркани или бутилки с широко гърло и ги посипвате със захарта. Прибавете аромати/по желание канела, карамфил/, разбъркайте съдържанието в буркана, за да се смеси захарта с вишните.
Затворете буркана с марля и сложете на сянка за около 1 седмица. Периодично го разбърквате. След това го заливате с ракията.
След 4 - 5 седмици прецедете ликьора и го налейте в бутилки. А вишните ги прибирате във фризера и ги използвате за сладкиши, кексове, торти.
Цена 10лв
0.500л
Не се шегувам. Има невероятен аромат, вкус и цвят.
Много дълго време татко гледаше с насмешка на усилията на мама да направи вълшебната напитка. И едно лято тя с гордост му подаде чашка, пълна с този елексир на дъното, с малко лед и му каза: Опитай. Татко погледна/а той е ценител на виното и ракията, имаше много чувствително небце и нос/, разклати чашката, ледчетата потанцуваха, отпи една глътка и след малко каза: Жена, браво, много е хубаво, нищо,че е слабичко, но ухае на вишни.
Мама бе възнаградена за своите усилия, а ние наричаме вишновката -Питието на мама.
Всяко лято си поръчваме да ни направи само за нас/аз и сестра ми /няколко бутилки и всяка си кани приятелките на вишновка и сладолед. Уникално е.
Ето и рецептата :
ПРОДУКТИ - 2 кг -добре узрели вишни, 1 кг захар, 1 л - 50 градусова ракия без мирис. Измивате и почиствате вишните, махате костилките.Поставяте ги в буркани или бутилки с широко гърло и ги посипвате със захарта. Прибавете аромати/по желание канела, карамфил/, разбъркайте съдържанието в буркана, за да се смеси захарта с вишните.
Затворете буркана с марля и сложете на сянка за около 1 седмица. Периодично го разбърквате. След това го заливате с ракията.
След 4 - 5 седмици прецедете ликьора и го налейте в бутилки. А вишните ги прибирате във фризера и ги използвате за сладкиши, кексове, торти.
Цена 10лв
0.500л
