kiwiBG.com
  • Начало
    • Галерия киви
    • Галерия пчелин
  • Юфката на Баба Калинка
  • Храна
    • Сладко от киви
    • Шоколад >
      • Черен шоколад с киви
      • Бял шоколад с киви
    • Оцет
    • Чай >
      • Чай: Класик
      • Чай: Цитрусува наслада
      • Чай: Сладко изскушение
      • Чай: Горско вдъхновение
    • Компот
    • Мед
  • Вино
    • Вино от киви
    • Сандански мискет
    • Мелник 55
    • Вишновка
    • Орехов ликьор
  • Козметика
    • Сапуни с киви >
      • Сапун с киви и лавандула
      • Сапун с киви и мента
      • Сапун с киви и канела
      • Сапун с киви и лимонена трева
      • Сапун с киви и иланг иланг
      • Сапун с киви и индрише
      • Сапун с киви и портокал
      • Сапун с киви и розмарин
    • Балсам за устни >
      • Шоколад и киви
      • Ванилия и киви
    • Ексфолиант за тяло >
      • Ексфолиант за тяло с киви иланг иланг и пор&#
      • Ексфолиант за тяло с киви иланг иланг и мен&#
  • Бижута
    • Обици
    • Брошки
    • Колиета
  • За дома
    • Свещи
    • Чаши
    • Картички
  • За нас
    • Киви
    • Пчелин
    • Лозе
    • Блог
    • Буркан парти >
      • Сладко от рози
      • Сладко от зелени смокини
      • Сладко от зрели смокини
      • Вишновка
      • Нектар от киви
  • Контакти
  • Поръчай

Сладко от зрели смокини

Picture
Едно от любимите ми сладка е всъщност това - от узрели смокини. 
 В двора имаме много старо дърво - смокиня, тя вече е  на повече от 45 години. И в горещите дни дава много плодове.  Огромни плодове, като круши. Не успяваме да ги изядем и тогава правим това ароматно и сладостно изкушение.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
  • смокини - 2 кг зрели
  • захар - 4 чаши
  • сол - 2 щипки
  • лимони - сокът на 2 лимона
  • ванилия - 1 пакетче
  • орехи - 1 ч.ч. по желание
  • смокините се подреждат в тавата, ако са много големи може да се разрежат на две,  посипват се със захарта. Оставят се да престоят една нощ.  След това се добавя  вода, около 1/2литъра. и ето тук е тайната на това сладко - пече се във фурна. Поставя се в във фурната , пече се на 180С за около 1 час и 30 минути до сгъстяване на сиропа, не се бърка.
    •  Проверява се дали сиропът е готов/проверка за гъстотата на сиропа с чаша студена вода  - пусната в студената вода капка отива до дъното без да се разтвори/
    • изважда се от фурната и се добавя лимоновия сок
    • пълни се горещо в буркани, които се обръщат надолу с капачката. Може и да ги изварите.  Страхотно допълнени към палачинките  или да си направите дамски каприз.
    • Цена -5лв/3.14гр/ без транспорт

Поръчай
Powered by Create your own unique website with customizable templates.